餐厅经营者必看！如何在关税冲击下依旧盈利？

关税挑战：餐厅行业将面临哪些影响？

关税政策的初衷是保护本土产业，但它带来的连锁反应却远远超出预期。对于餐厅而言，潜在影响包括：

🔺 食材成本上涨 —— 进口海鲜、奶酪、橄榄油等食品的关税提高，可能会推高菜品成本，餐厅要么自行吸收，要么只能将价格转嫁给顾客。

🔺 供应链受阻 —— 关税直接影响全球贸易，可能导致供货延迟或短缺，让餐厅难以维持稳定的菜单供应。

🔺 消费支出变化 —— 物价全面上涨后，消费者往往会缩减可自由支配的开支，而外出就餐通常是最先被削减的开销之一。

美国国家餐饮协会（NRA）指出，许多餐厅老板已经开始着手应对这些挑战。他们正在评估关税对业务的影响，调整定价策略，寻找新的食材供应渠道，甚至优化菜单以保持竞争力。

面对关税风暴，餐厅如何做好准备？我们接下来一探究竟。



餐厅如何在不确定性中稳健前行？

尽管我们无法精准预测关税政策的最终走向，但餐厅可以采取一系列措施来降低风险，保持竞争力。

1. 通过现代POS系统优化运营

在充满变数的环境中，提升运营效率是关键。现代化高智能的餐厅POS系统可以帮助您优化管理、减少浪费、做出更明智的决策。

• 会员积分系统 —— 通过个性化的积分奖励机制，提高顾客粘性，鼓励回头客消费，打造稳定的忠实客户群。无论是折扣、免费菜品还是专属会员活动，都能有效提升顾客忠诚度，让生意越做越稳。
• 短信营销工具 —— 直接触达客户，高效提升复购率。通过自动化短信通知、节日问候、优惠提醒等，精准触达目标顾客，提升营销效果。同时，可结合顾客消费记录，推送个性化优惠，提高顾客满意度和消费频率。
• AI营业数据分析 —— 智能洞察经营趋势，助力优化决策。通过AI分析每日营业数据，精准预测销售趋势、热门菜品和顾客偏好，帮助餐厅优化菜单、调整定价，并合理规划库存与人力分配，让经营更加高效、科学。

ZBS POS 提供量身定制的餐饮POS解决方案，无论您是快餐店（QSR）还是堂食餐厅，我们的系统都能助您简化操作，提升效率。

2. 多元化供应链，降低依赖

过度依赖某一供应商的风险在关税环境下尤为突出。

• 寻找本地供应商，减少进口依赖，同时支持本地经济
• 与多个供应商合作，确保食材稳定供应，避免断货



这不仅能帮助餐厅规避关税带来的成本上涨，还可以提升供应链的灵活性。

3. 重新优化菜单，兼顾成本与吸引力

• 重新审视菜单，挖掘高利润菜品
• 采用时令食材，降低采购成本
• 替换高成本进口食材，寻找本地替代品



一个成本可控、利润率高的菜单，将帮助餐厅在不确定的市场环境下保持盈利。

4. 借助智能支付解决方案改善现金流

在充满挑战的市场环境下，健康的现金流是餐厅生存的关键。

ZBS POS的现金折扣支付解决方案可以帮助餐厅免去刷卡费，让餐厅的利益最大化。

• 客人现金支付，享受最大折扣，还能增加餐厅的现金收入。
• 客人刷卡支付，系统自动加收3%左右的刷卡手续费，不影响餐厅的收益。
• 合法合规，手续齐全，告示明显，聪明的餐馆已经在刷卡费上省出$$$了。

5. 通过会员忠诚度计划留住客户

当消费者预算缩紧时，忠诚客户就是餐厅最宝贵的资产。如何让他们持续光顾，同时吸引新客？

打造个性化会员奖励计划：
回馈老客户 —— 例如，每购买5杯咖啡，赠送1杯免费
生日特惠 —— 会员生日当天享受专属折扣
新客礼遇 —— 首次消费可享受10%折扣

这些看似简单的小举措，可以提升顾客粘性，让他们愿意回头消费，并推荐朋友来店光顾。

ZBS POS 提供内置的会员管理系统，助力餐厅创建和管理专属忠诚度计划，让客户体验更个性化，同时增加回头客。



为什么选择 ZBS POS？助您应对不确定性，稳步前行！

在 ZBS POS，我们深知餐厅在充满不确定性的经济环境下面临的独特挑战。因此，我们提供的不只是简单的收款工具，而是一整套智能化餐厅解决方案。从高效的库存管理到精准的员工排班，我们的系统帮助您优化运营，让生意更聪明、更高效。



无论您是希望提升出餐效率的快餐店，还是追求极致客户体验的高端餐厅，ZBS POS 都能助您一臂之力，让您的餐厅在竞争激烈的市场中脱颖而出！

迎战未来：您的餐厅如何稳步前行

关税挑战迫在眉睫，它带来的不确定性让无数餐厅老板夜不能寐。

但事实是：虽然我们无法精准预测未来，但我们可以提前做好准备。

通过优化运营、拓展供应链，并借助合适的工具，您的餐厅不仅能稳健前行，更能在挑战中抓住新机遇，实现持续增长。

ZBS POS 始终与您并肩同行。我们的餐饮管理系统、支付解决方案和个性化会员计划，将助您在不确定的市场环境中保持竞争力，让您的餐厅稳步发展。



还在等什么？让我们一起迎接挑战，确保您的餐厅始终领先一步！因为，当您做好准备，任何挑战都能成为新的增长契机。