支付下一个人的账单：在不经意间传递善意

在一个美好的周五夜晚，我和朋友们决定去位于罗斯韦尔市中心的意大利餐厅Osteria Mattone吃晚饭。在享用了美味的佳肴和贴心的服务后，当我们起身去前台结账时，让我们惊喜的是，服务员告诉我们说我们的账单已经被别人支付了。了解后才知道当晚其实有一个回报主题的慈善活动，我们很幸运的被选为了其中之一。通常当大家提到“支付他人账单“这种活动时，都会想到在快餐车道、咖啡馆和较小规模的餐厅里，但谁能想到Osteria Mattone这样的高档三星餐厅也会参与这种活动呢。

那个晚上，我们收到了来自陌生人的善意，这份善意是在这个充满很多不确定性的世界里感人而又及其珍贵的。“支付下一个人的账单”这个举动虽然不是一个新理念，但在餐饮和食品行业中却越来越常见。例如，在明尼苏达北部的一家戴尔奶酪皇后连锁店，连续两天半的传递善意连锁活动吸引了超过900辆车的参与（BBC报道）。这样的故事让我们想起，即使在新冠疫情蔓延的时期，人们依旧对慈善行为热情高涨。随着封锁措施逐渐解除，许多人纷纷行动起来回报社会，不仅是为了鼓舞那些正在挣扎的人们，也为受疫情冲击较大的销售行业带来了推动力。据报道，那次持续了900辆车的回报连锁活动为明尼苏达北部的那家餐厅带来了超过1万美元的销售额，这充分说明了传递善意的行为是有回报的。

食品行业中的其他回报连锁方式包括“收据墙”，这在俄克拉荷马州的餐厅中越来越常见（《华盛顿邮报》报道）。顾客可以提前支付食物费用，并把收据贴在墙上的指定空间上，之后来餐厅的任何人都可以来取下墙上的收据，拿它来兑换一份预付的餐食。这个倡议是为了在食品不安全性日益上升期间帮助邻居。这种“收据墙”不仅使社区受益，而且由于此类促销活动带来的增加销售额也帮助了那些苦苦挣扎的餐厅员工和业主。

那个星期五晚上的经历让我深受启发，我也希望未来我也可以用自己的力量向他人传递善意。同时，餐厅和其他食品行业的从业者也都可以延续这个链条，找到合适自己的方式来向社区传递善意。但无论通过什么方法，我想请大家记住，善良都终是有回报的。

Livie Wang 居住在佐治亚州亚特兰大，拥有市场营销和品牌策划等背景。凭借在餐饮和零售行业的多年经验，她经常对这些行业面临的问题提出自己个性化的看法。自 2021 年以来，她一直是 ZBS POS官方网站的博客、新闻和资源中心的定期撰稿人。